2017年5月6号上午，南京汇达社会工作服务社的成员一起前往谷里街道张溪社区薛家村。本次活动的主题是健康饮食，我们邀请营养师唐晓来负责主讲，活动由活动由薛家村村长薛成虎负责接待。

本次活动主要分为三个部分：1、中国居民营养膳食指南讲解2、“大米从哪里来”、“牛奶哪里来”介绍3、手工绘画制作。

首先，唐晓来给大家介绍了中国居民营养膳食金字塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

接着，唐晓来和小朋友们讲了《大米从哪里来》与《牛奶从哪里来》这两本书的大致内容。《大米从哪里来》告诉小朋友们种子什么样子，如何选种；稻苗什么样子，如何育苗；怎么插秧，如何除草，直到长出稻谷到收割。书上每一步都是实拍，一本科普书包含着故事书的味道，让读者感受到里面的人和物都是活的，充满韵味。在《牛奶从哪里来》中，唐老师问小朋友们都喜欢喝什么样的奶制品，并告诉小朋友正确的牛奶日用量。通过讲解，小朋友知道了牛奶的生产加工过程，而且还知道了牛奶有很丰富的营养，里面的钙、维生素、蛋白质都能使我们增强抵抗力，多喝牛奶让我们的身体长得棒棒的，让我们小朋友更健康、更聪明。

最后，小朋友们自己动手画出五层膳食金字塔，并将自己知道的各种食物分别画出来，再用剪刀剪出来，贴到相应金字塔对应的层级。本次活动取得圆满成功。

（社会学系 朱杰供稿）